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Glutathion 3% OBST
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Glutathion 3% OBST
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PROTECCIÓN DE LOS AROMAS PREPARACIÓN ESPECÍFICA A BASE DE LEVADURAS INACTIVADAS, ESPECIALMENTE RICA EN PÉPTIDOS.
Propriedades : algunas fracciones de los péptidos (principalmente el glutatión) inciden de manera decisiva en la protección del color de los vinos blancos y rosados, OBST Glutathion actúa también en la preservación de los aromas y los mantiene en el tiempo gracias a sus propiedades reductoras.
Modo de empleo : Diluir OBST Glutathion en una cantidad 5 veces superior a su volumen de mosto e introducirlo en la cuba durante el remontado (preferiblemente antes de la siembra de las levaduras).
Dosis : 25 a 35 g/hl.
Envase : Bolsa de 1kg o carton de 10 x 1kg.
Glutathion 3% OBST -Sachet de 1 kg
Ficha de datos
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