RA17 Lalvin Levures

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RA17 Levures

 

Expédition le jour même

 

Conditions Générales de Vente

21,34 €

(42.68€ /kg)

Conditionnement
Quantité

Levure Sèche Active (LSA) pour la fermentation alcoolique.

Vinification des vins primeurs.

Lalvin RA17 a été sélectionnée en Bourgogne par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB). L’objectif était d’isoler une souche capable de valoriser le potentiel qualitatif et l’expression aromatique typique du Pinot Noir dans les terroirs de Bourgogne.

Lalvin RA17 est recommandée pour l’obtention de vins rouges souples et aromatiques. Elle est reconnue pour mettre en valeur les caractères variétaux. Les vins fermentés par RA17 peuvent être assemblés avec des vins fermentés par RC212 pour obtenir davantage d’équilibre et de complexité.

Elle est particulièrement intéressante sur Pinot Noir mais également sur Gamay.

Dose: 20g/hl.

Conditionnement : Paquets de 500g, carton de 20 x 500g.

RA17 Levures -Sachet de 0,5 kg

Fiche technique

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