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Brevet FR 2736651. Préparateur de levure, particulièrement riche en facteurs de croissance pour assurer des fins de fermentations franches et nettes. Formulation optimisée spécifiquement pour les conditions de fermentation des vins blancs et rosés. Améliore la révélation / production d'arômes par la levure. Améliore la résistance des levures aux températures et turbidités basses. Évite la production excessive d'acidité volatile.
Superstart Blanc en 5kg (unité)
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Brevet FR 2736651. Préparateur de levure, particulièrement riche en facteurs de croissance pour assurer des fins de fermentations franches et nettes. Formulation optimisée spécifiquement pour les conditions de fermentation des vins blancs et rosés. Améliore la révélation / production d'arômes par la levure. Améliore la résistance des levures aux températures et turbidités basses. Évite la production excessive d'acidité volatile.
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Brevet FR 2736651.
Preparador de levadura, particularmente rico en factores de crecimiento para asegurar un final de fermentación rápida y completa.
Formulación optimizada, específicamente para las condiciones de fermentación de vinos blancos y rosados.
Mejora la revelación/producción de aromas por parte de la levadura.
Mejora la resistencia de las levaduras a temperaturas y a valores de turbidez bajas.
Evita la producción excesiva de acidez volátil.
