Acido tartarico E334 (25kg)
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ÁCIDO TÁRTARICO L +, componente natural del mosto y del vino, se utiliza para corregir la acidez de mostos y vinos, y el revestimiento de cubas de cemento.
Respetar la legislación vigente en su región vitícola – productos sometidos a declaración.
Dosis:
La dosis máximo legal: 2,5 g/l (con acumulación de acidificación durante la elaboración de los vinos). La dosis de uso se determinara en laboratorio en función de la acidez total, del pH y de la cata.
Envase: Saco de 25kg.
Vinos ecológicos: Producto enológico autorizado en el pliego de condiciones IFOAM (Federación Internacional del Movimiento de Agricultura Ecológica).
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Ficha de datos
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