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GY 2425 Levadura (500g)
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Afrutado y suavidad para vinos tintos.
La levadura GY ha sido seleccionada en la zona de Beaujolais y se ha probado con la variedad Gamay en diferentes crudos y Beaujolais AOC. Da lugar a vinos con aromas afrutados intensos y variados, destacables por su equilibrio y ligerez en boca.
Está particularmente adaptada para los vinos elaborados a partir de racimos enteros y también para los vinos provenientes de variedades finas y destinados a ser consumidos en un periodo máximo de 2 años. También está indicada para vinos jóvenes recién acabados, y sobre la variedad Pinot Noir.
Dosis: 20g/hl.
Envase: Bolsa de 500g.