Sulfate d'ammonium

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Apporte l'azote nécessaire pour optimiser la croissance des levures.

Dose: 20 à 100g/hl selon la teneur en azote assimilable initiale du moût, le degré alcoolique et la turbidité.

 

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Conditions Générales de Vente

9,30 €

(1.86€ /kg)

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Activateur de croissance levurienne.

Le sulfate d'ammonium apporte l'azote ammoniacal nécessaire au développement des levures, facilitant ainsi la fermentation alcoolique.

Dose usuelle d'emploi: 20 à 100 g/hl selon résultat d'analyse (azote assimilable du moût, degré alcoolique, turbidité...).

Réglementation C.E : dose maxi légale 100 g/hl.

Préparation : dissoudre dans 10 fois son poids d’eau ou de moût ou incorporer directement au cours du remontage.

Conditionnement : Sachets de 1 kg, sacs de 5 kg, cartons de 15 kg (15x1kg) ou sacs de 25 kg.

Sulfate d\\\'ammonium-Sac de 5 kg

Fiche technique

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