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Levure Sèche Active (LSA) pour la fermentation alcoolique. Levure pour vins blancs et rosés frais, élégants et complexes. Levure pour l’expression des arômes de notes de pamplemousse, fruits de la passion, mangue, litchi. Forte capacité à révéler la 3MH et l’A3MH. Convient parfaitement pour l’élaboration de vins blancs complexes et élégants.
Conditionnement : Paquets de 500g.
DELTA Zymaflore Levures-CARTON de 10 kg : 20 x 500 g
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Levure Sèche Active (LSA) pour la fermentation alcoolique. Levure pour vins blancs et rosés frais, élégants et complexes. Levure pour l’expression des arômes de notes de pamplemousse, fruits de la passion, mangue, litchi. Forte capacité à révéler la 3MH et l’A3MH. Convient parfaitement pour l’élaboration de vins blancs complexes et élégants.
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Levure Sèche Active (LSA) pour la fermentation alcoolique.
Levure sélectionnée dans l’un des meilleurs terroirs de Bourgogne, cultivé selon les normes de la viticulture biologique. ZYMAFLORE® CH9 permet de révéler la typicité des grands Chardonnay : notes d’amande, de noisette fraîche, de pain grillé et citronnées. ZYMAFLORE® CH9 apporte de la rondeur aux vins, ce qui permet d’équilibrer les acidités élevées potentielles.
Vinification de grands vins blancs.
Conditionnement : Paquets de 500g.
delta-levures-carton-de-10-kg-20-x-500-g
Fiche technique
- Conditionnement
- Carton 10 kg : 20 x 500 g
- Livrable
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