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Kyocell 2.0 - 20L

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Stabilisation tartrique des vins vis-à-vis du bitartrate de potassium

 

Expédition le jour même

 

Conditions Générales de Vente

KYOCELL 2.0 est une solution de gomme de cellulose (E466) à 20%. Elle allie à la fois basse viscosité et forte concentration, assurant efficacité pour la stabilisation des vins vis-à-vis du bitartrate de potassium et facilité d’utilisation.
Les gommes de cellulose proviennent exclusivement de cellulose de bois issus de forêts gérées de manière durable.

KYOCELL 2.0 est applicable sur vins blancs, rosés et sur vins de base pour l'obtention de vins  effervescents.

Dose maximale légale selon la réglementation européenne en vigueur : 20 g/hL, soit 10 cL/hL pour la solution à 20% 

ATTENTION: les vins ne doivent pas présenter de protéines instables, risque d'apparition d'un voile et d'un dépôt. La CMC réagit avec le lysozyme.

Interdit en vinification BIO. Soumis à étiquetage.

Conditionnement : 20 L