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Lactoenos B7 Direct

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Souche Œnococcus œni acclimatée, pour l’inoculation directe des vins blancs, rosés et rouges.

 

Expédition le jour même

 

Conditions Générales de Vente

LACTOENOS® B7 DIRECT

- permet un déclenchement rapide de la FML.
- produit peu de diactéyle ce qui permet de conserver le caractère fruité des vins et de réduire le taux de combinaison du SO2 des vins.
- ne produit pas d’amines biogènes.
- produit peu d’acidité volatile

Tolérance : 

TAV 16%

pH >3.20

SO2 total <60 mg/L

Température > 16°C

Possible ensemencement direct des bactéries selon les conditions du vin.

Dose :  2.5 hL, 25 hL, 250 hL

Laffort
91

Fiche technique

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