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Lysis UC - 100g

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Enzyme pour la clarification/ débourbage rapides des jus de blanc/rosé

 

Expédition le jour même

 

Conditions Générales de Vente

LYSIS UC est une préparation enzymatique microgranulée très concentrée en pectinases,issue d’Aspergillus niger, destinée à un débourbage rapide.
LYSIS UC est naturellement pauvre en cinnamoyl estérase et évite ainsi la formation de
phénols volatils.

Clarification rapide des moûts avec gain de temps
Bon tassement des lies

DOSE D’EMPLOI
Dose recommandée : 0,3 à 2 g/hL selon le temps de contact, la température et le pH.


Conditionnement : boite de 100g.
 

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Fiche technique

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