Dossier complet: Mis en place HACCP

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DOSSIER COMPLET (38pages): mise en place de l'HACCP sur votre exploitation viticole.

à télécharger:

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1 Démarche

2 Diagnostic rapide

3 Description produit

4 Diagramme élaboration vr

5 Diagramme élaboration vb

6 Mise en bouteilles

7 Analyses des dangers

8 PCM

9 CPM

&

Dossier « Fiches de suivi ».

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Fiche technique

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Fiche Commercial Fichier
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Type de vin
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