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La levure des vins blancs et rosés aux arômes intenses et complexes
Oenoferm Zest
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La levure des vins blancs et rosés aux arômes intenses et complexes
Expédition le jour même
Conditions Générales de Vente
Oenoferm® Zest est une levure sélectionnée sur Sauvignon du Val de Loire pour sa capacité à exalter le profil aromatique des vins blancs et rosés. Levures adaptées aux cépages riches en précurseurs aromatiques.
Tolérance à 14.5% d'alcool
Température de fermentation : 8 - 18 °C
Besoin en azote élevé - priorisez des nutriment adapté aux profils de vins très aromatiques.
Conditionnement : Paquets de 500g.