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Oenoferm X-Thiol

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Levure hybride tolérante à l’alcool pour la production d’arômes thiol fruités et exotiques

 

Expédition le jour même

 

Conditions Générales de Vente

Oenoferm® X-Thiol est une levure hybride non-OGM sélectionnée par Erbslöh, qui possède une capacité fermentaire élevée et le pouvoir de libérer les précurseurs aromatiques thiolés du raisin, y compris à faible concentration. La levures donne des vins frais, aromatique même sur lors des années chaudes.

Tolérance à 16 % d'alcool

Température de fermentation : <15 - 22  °C

Besoin en azote moyen-faible

Très faible production de SO2 et de H2S

Conditionnement : Paquets de 500g.

Erbslöh
103

Fiche technique

Conditionnement
Sachet 0,5 kg
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