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Nobile Barrel Refresh Révélation (unité)
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Conditions Générales de Vente
52,52 €
(52.52€ /kg)
HT
Pour une complexité aromatique
proche de la barrique
Le dosage doit être raisonné en fonction du degré d’épuisement des fûts employés et des caractéristiques du vin à élever : 1 à 5 Barrel Refresh/barrique.
Le temps de contact est défini par le suivi de dégustation (4 à 6 mois).
Un barrel refresh correspond à une surface de contact de 0,273 m² (± 20% bois neuf).
Couleur: marron clair
Contribution organoleptique :
Structure et développement d'une complexité aromatique comparable à un élevage en fût.
Utilisation
Dosage : 2 à 4 staves/hL.
Temps de contact : 3 à 6 mois.
Le dosage doit être raisonné en fonction des caractéristiques et de l'objectif du vin à élever.
Le temps de contact est défini par le suivi de dégustation.
Pour de plus amples conseils d'utilisation sur les Staves Sensation et Révélation, Nobile met à la disposition de ses clients une équipe spécialisée en Œnologie du bois.