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Levures rouges de garde, finesse aromatique
Fermivin P21
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Levures rouges de garde, finesse aromatique
Expédition le jour même
Conditions Générales de Vente
Fermivin P21 permet d’obtenir des vins rouges au fruité intense aux arômes de fruits rouges (myrtille, mûre et framboise) et avec un volume en bouche notable.
Pour des vins rouges de haute expression.
Souche n° P21 sélectionnée par l'IFV pur sa capacité La teneur en pyranoanthocyanes très élevée, en raison de l’intense activité HCDC (égale à 100 %) de la souche de levure, contribue à la stabilisation de la
couleur du vin et évite la formation d’éthyle-phénols en cas de contamination par Brettanomyces.
Dose: 20g/hl.
Conditionnement : Paquets de 500g.
Vinification BIO : produit autorisé dans les cahiers des charges "Nature et Progrès", "Demeter" et "FNIVAB".