VitaDrive® ProArom est une préparation d’origine levurienne riche en peptides réducteurs qui accroît la résistance au stress des levures durant la propagation et la fermentation. La protection des arômes variétaux est aussi renforcée prolongeant ainsi leur durée de vie en bouteille. La teneur élevée en glutathion est aussi intéressante dans le process de stabulation.

• Intensification et protection des arômes
• Augmentation de la stabilité pendant le stockage
• Prévention des notes de vieillissement atypique
• Pouvoir tampon redox en cas de stress oxydatif

Doses: 20 à 50 g/hL

Conditionnement: Paquet de 1kg.