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Apporte l'azote minéral nécessaire pour optimiser la croissance des levures. Phospahte d'ammonium + B1
Thiazote PH
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Apporte l'azote minéral nécessaire pour optimiser la croissance des levures. Phospahte d'ammonium + B1
Expédition le jour même
Conditions Générales de Vente
L’apport conjugué des sels d’ammonium et du chlorhydrate de thiamine (vitamine B1) contenus dans THIAZOTE PH permet :
- La multiplication de la population levurienne tout en assurant sa viabilité.
- D’accélérer la fermentation.
- La diminution des teneurs en acides cétoniques (rôle de la thiamine), pouvant combiner le SO2.
10 g/hL de Thiazote apporte 21 mg/l d'azote assimilable.
Dose usuelle d'emploi: 10 à 20 g/hl selon résultat d'analyse (azote assimilable du moût, degré alcoolique, turbidité...).
Réglementation C.E : dose maxi légale 50 g/hl. (lié à la dose maximum de thiamine : 60 mg/L).
Préparation : dissoudre dans 10 fois son poids d’eau ou de moût ou incorporer directement au cours du remontage.
Conditionnement : Sachets de 1 kg.