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Albumine d'Oeuf (kg)
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(39.54€ /kg)
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Albumine d'oeuf en poudre.
Clarification des vins rouges de garde - Colle douce ménageant les qualités organoleptiques des vins - Interdite en Argentine.
Dose : 6 à 8 g/hl, selon le résultat de l'essai de collage.
Conditionnement : sachet de 1kg.
L'albumine d'oeuf est un allergène : respecter la réglementation concernant l'étiquettage.
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