Zigzag Médium+ (unité)

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Le zig-zag "medium+" apporte au vin une complexité aromatique plus grande que la chauffe moyenne:

Les arômes sont plus épicés, fumés voire grillés, avec l'augmentation très nette des concentrations en eugénols et gaïacols.

Ils se mêlent à des notes plus douces de vanille et de caramel, dues à la formation de furanes. 

Le Zig-Zag est à suspendre dans le fût par le trou de la bonde.

Il apporte l'équivalent de 15% d'un fût neuf de 228 litres.

 

Expédition le jour même

 

Conditions Générales de Vente

45,60 €

(45.60€ /kg)

Tasse escluse
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Le zig-zag "medium+" apporte au vin une complexité aromatique plus grande que la chauffe moyenne:

Les arômes sont plus épicés, fumés voire grillés, avec l'augmentation très nette des concentrations en eugénols et gaïacols.

Ils se mêlent à des notes plus douces de vanille et de caramel, dues à la formation de furanes. 

Le Zig-Zag est à suspendre dans le fût par le trou de la bonde.

Il apporte l'équivalent de 15% d'un fût neuf de 228 litres.

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