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CX9 Levures
Fermivin SM102 Levures
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CX9 Levures
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Tasse escluse
Levure Sèche Active (LSA) pour la fermentation alcoolique.
Levure sélectionnée dans l’un des meilleurs terroirs de Bourgogne, cultivé selon les normes de la viticulture biologique. ZYMAFLORE® CH9 permet de révéler la typicité des grands Chardonnay : notes d’amande, de noisette fraîche, de pain grillé et citronnées. ZYMAFLORE® CH9 apporte de la rondeur aux vins, ce qui permet d’équilibrer les acidités élevées potentielles.
Vinification de grands vins blancs.
Conditionnement : Paquets de 500g, carton de 20x500g.