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Apporte l'azote nécessaire pour optimiser la croissance des levures.
Dose: 20 à 100g/hl selon la teneur en azote assimilable initiale du moût, le degré alcoolique et la turbidité.
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Apporte l'azote nécessaire pour optimiser la croissance des levures.
Dose: 20 à 100g/hl selon la teneur en azote assimilable initiale du moût, le degré alcoolique et la turbidité.
Expédition le jour même
Conditions Générales de Vente
Activateur de croissance levurienne.
Le sulfate d'ammonium apporte l'azote ammoniacal nécessaire au développement des levures, facilitant ainsi la fermentation alcoolique.
Dose usuelle d'emploi: 20 à 100 g/hl selon résultat d'analyse (azote assimilable du moût, degré alcoolique, turbidité...).
Réglementation C.E : dose maxi légale 100 g/hl.
Préparation : dissoudre dans 10 fois son poids d’eau ou de moût ou incorporer directement au cours du remontage.
Conditionnement : Sachets de 1 kg, sacs de 5 kg, cartons de 15 kg (15x1kg) ou sacs de 25 kg.