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Carbon GOTA (2,5kg)
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Descontaminante de mostos y vinos en fermentación.
Carbon Gota es un carbón activado enológico de origen vegetal (madera) apto para uso alimentario.
Sus cualidades y su porosidad permiten utilizarlo sobre mostos.
Sus poros son más grandes que en los carbones desodorantes, pero más pequeños que en los carbones decolorantes: es un carbón mesoporoso.
En los ensayos realizados en el ITV (Francia), se ha mostrado más efectivo que otros carbones en la eliminación de Ocratoxina A y de la Geosmina, limitando la pérdida de color de los vinos.
Dosis: 20 a 40g/hL (máximo legal 100g/hL).
Envase: Bolsa de 2,5kg.
166-1
Ficha de datos
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