Pour la protection des vins contre les bactéries lactiques.
Apte à l’élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, dans le cadre de l’emploi réglementé en œnologie.
(7.40€ /kg)
Pour la protection des vins contre les bactéries lactiques.
Apte à l’élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, dans le cadre de l’emploi réglementé en œnologie.
Expédition le jour même
Conditions Générales de Vente
Acide fumarique pur pour la maîtrise de la croissance et de l’activité des bactéries lactiques responsables de la fermentation malolactique dans le vin. L’addition de FUMARICtrl® dans le vin :
• Evite le déclenchement de la FML.
• Permet d’arrêter une FML en cours.
• Préserve de l’acide malique dans les vins.
• Outil pour l’élaboration des vins dans un itinéraire de diminution des doses SO2 ou sans sulfites ajoutés.
Dose : 30 à 60g/hL
Conditionnement : 2.5kg / 25kg
