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Acide Fumarique - E297

185,00 €

(7.40€ /kg)

Tasse escluse

Acide fumarique pour la protection des vins contre les bactéries lactiques.

Acide fumarique pur pour la maîtrise de la croissance et de l’activité des bactéries lactiques responsables de la fermentation malolactique dans le vin.
Evite le déclenchement de la FML. Permet d’arrêter une FML en cours.

Préserve de l’acide malique dans les vins.
Outil pour l’élaboration des vins dans un itinéraire de diminution des doses SO₂ ou sans sulfites ajoutés.

Expédition le jour même

Conditions Générales de Vente

Descrizione

Acide fumarique pour la protection des vins contre les bactéries lactiques.

Préserve de l’acide malique dans les vins.
Outil pour l’élaboration des vins dans un itinéraire de diminution des doses SO₂ ou sans sulfites ajoutés.

Dose d’emploi recommandée : 30 à 60 g/hL.• Dissoudre dans 20 fois son poids en vin – Utiliser un récipient propre et inerte. • Ajouter la préparation au lot de vin déjà en cours d’agitation lors d’un remontage afin de garantir une homogénéisation optimale (maintenir la température du vin stable et supérieure à 10°C durant le traitement).

Dettagli del prodotto

Marca Laffort

Riferimento 195-1

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Condizione Nuovo

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