Ácido citrico OBST E330

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Iron-complexing agent to be used to prevent iron casse.

N°CAS: 5949-29-1. Qualified for the elaboration of products for direct human consumption in the field of the regulated use in Œnology.

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El ácido cítrico monohidratado se utiliza para reacidificar los vinos y prevenir las rupturas férricas.

Posee un poder complejante respecto al hierro. Añadido a un vino que contiene algunos miligramos de hierro por litro, constituirá con éste un complejo soluble.

Envase: Bolsa de 1kg, 5kg o 25kg.

Dosis: 5 a 50 g/hl a ser determinada por análisis.

Reglamentación: Contenido máximo legal en el vino 1g/l después de tratamiento.

Vinos ecológicos: Producto enológico autorizado en el pliego de condiciones IFOAM (Federación Internacional del Movimiento de Agricultura Ecológica).

Acide citrique OBST E330 -SACHET de 1 kg

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