Fermivin 7013

19,45 €

(38.90€ /kg)

HT


Fermentations rapides respectant les cépages, le terroir et le type de fruits.

Préparation apte à l’élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, dans le cadre de l’emploi réglementé en œnologie. 

Conditionnement
Quantité

 

Expédition le jour même

 

Conditions Générales de Vente

Description

Performance fermentaire et robustesse sont garanties avec Fermivin® 7013.

Fermivin 7013 est adaptée à la production de tous les types de vins, y compris les vins de fruits et les vins de base destinés à la distillation (faible production d’alcools supérieurs et d’acétaldéhyde).

Arômes variétaux des cépages et des fruits dans le respect de la typicité de leur terroir.

Espèce : Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae
La souche 7013 a été sélectionnée et validée en 1970 par l’INRAe (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement) dans la région des Corbières (Languedoc – France).
Elle a été commercialisée sous forme de LSA (Levure Sèche Active) dès 1977.

Dose : 20g/hL.

Conditionnement : Paquet de 500g.

Vinification BIO : produit autorisé dans les cahiers des charges "Nature et Progrès", "Demeter" et "FNIVAB"

Détails du produit

Erbslöh
14-1

Fiche technique

Fiche Sécurité Fichier
fermivin_fiche_securite_fr.pdf.pdf
Fiche Commercial Fichier
Fermivin_fiche-emploi_fr.pdf
Livrable
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