Tanin OBST (kg)

Tanin à 90% québracho + 10% chataîgnier
Permet d'améliorer l'équilibre du vin et son aspect gustatif, en vinification comme en élevage.

Propriétés oenologiques d'OBST Tanin:

- Stabilité de la couleur
- Antioxydant sur vins rouges
- Améliore l'équilibre gustatif

Formulation pratique : Les granulés facilitent la dissolution et évitent trop de dispersion lors de l'utilisation.

Dose : - Sur vins: 5 à 20 g/hl suivant essais et dégustation.

             - En cours de vinification: 10 à 50g/hl.

Conditionnement : Sachet de 1kg.