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Tanin OBST (kg)
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Tasse escluse
Tanin à 90% québracho + 10% chataîgnier
Permet d'améliorer l'équilibre du vin et son aspect gustatif, en vinification comme en élevage.
Propriétés oenologiques d'OBST Tanin:
- Stabilité de la couleur
- Antioxydant sur vins rouges
- Améliore l'équilibre gustatif
Formulation pratique : Les granulés facilitent la dissolution et évitent trop de dispersion lors de l'utilisation.
Dose : - Sur vins: 5 à 20 g/hl suivant essais et dégustation.
- En cours de vinification: 10 à 50g/hl.
Conditionnement : Sachet de 1kg.
tanin-quebracho-1kg-410
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