Levure non-Saccharomyces (Lachancea thermotolerans) pour la BIOAcidification des vins.
ZYMAFLORE® OMEGALT est une souche issue d’une sélection massale au sein de l’espèce Lachancea thermotolerans, sélectionnée pour sa capacité à transformer une partie des sucres du moût en acide L-lactique.
Les climats chauds peuvent générer des raisins avec une acidité trop faible, altérant la qualité des vins produits. ZYMAFLORE® OMEGALT est une solution microbiologique permettant la BIOAcidfication des vins afin de retrouver fraîcheur et équilibre.
L’utilisation de ZYMAFLORE® OMEGALT permet :
(104.54€ /kg)
Levure non-Saccharomyces (Lachancea thermotolerans) pour la BIOAcidification des vins.
ZYMAFLORE® OMEGALT est une souche issue d’une sélection massale au sein de l’espèce Lachancea thermotolerans, sélectionnée pour sa capacité à transformer une partie des sucres du moût en acide L-lactique.
Les climats chauds peuvent générer des raisins avec une acidité trop faible, altérant la qualité des vins produits. ZYMAFLORE® OMEGALT est une solution microbiologique permettant la BIOAcidfication des vins afin de retrouver fraîcheur et équilibre.
L’utilisation de ZYMAFLORE® OMEGALT permet :
Expédition le jour même
Conditions Générales de Vente
Levure non-Saccharomyces (Lachancea thermotolerans) pour la BIOAcidification des vins.
ZYMAFLORE® OMEGALT est une souche issue d’une sélection massale au sein de l’espèce Lachancea thermotolerans, sélectionnée pour sa capacité à transforme une partie des sucres du moût en acide L-lactique.
Les climats chauds peuvent générer des raisins avec une acidité trop faible, altérant la qualité des vins produits. ZYMAFLORE® OMEGALT est une solution microbiologique permettant la BIOAcidfication des vins afin de retrouver fraîcheur et équilibre.
L’utilisation de ZYMAFLORE® OMEGALT permet :
Dose: 20g/hl.
Conditionnement: paquet 500g, carton 20 x 500g.
