Lysis UC

21,52 €

(430.40€ /kg)

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Enzyme pour la clarification/ débourbage rapides des jus de blanc/rosé

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Expédition le jour même

 

Conditions Générales de Vente

Description

LYSIS UC est une préparation enzymatique microgranulée très concentrée en pectinases,issue d’Aspergillus niger, destinée à un débourbage rapide.
LYSIS UC est naturellement pauvre en cinnamoyl estérase et évite ainsi la formation de
phénols volatils.

Clarification rapide des moûts avec gain de temps
Bon tassement des lies


Dose recommandée : 0,3 à 2 g/hL selon le temps de contact, la température et le pH.


Conditionnement : boite de 100g.
 

Détails du produit

169-1

Fiche technique

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