Tanin VR COLOR possède une teneur en catéchines naturelles actives (procédé OxyProtect) qui permet la formation de liaisons avec les anthocyanes, et donc une stabilisation durable de la couleur. Particulièrement adapté à la vinification des vins rouges.

Dose d'emploi : 

- Adjuvant de clarification : 10 – 30 g/hL.

- Stabilisation de la couleur : à partir de 30 g/hL.

- Inhibition de l’activité laccase : 30 – 80 g/hL.

Conditionnement: Paquets de 1kg.