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Levure vins blancs et rosés aromatiques et modernes.
X5 Zymaflore
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Levure vins blancs et rosés aromatiques et modernes.
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Levure Sèche Active (LSA) pour la fermentation alcoolique.
Révélation des arômes variétaux de type thiols volatils et production d’arômes de fermentation (esters), complexité aromatique. Conditions difficiles de fermentation. Souche recommandée pour : Vin aromatique et moderne. Profil fermentaire.
Vinification des vins blancs ou rosés.
Conditionnement : paquet 500g.