Apte à l’élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, dans le cadre de l’emploi réglementé en œnologie.
(21.72€ /kg)
Apte à l’élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, dans le cadre de l’emploi réglementé en œnologie.
Expédition le jour même
Conditions Générales de Vente
VEGEFLOT® est une formulation qui associe une vitesse de floculation importante avec un large spectre d’action sur les composés phénoliques.
• Cette particularité permet son utilisation sur tous types de moûts qu’ils soient blancs ou rosés, et convient particulièrement à la flottation, en augmentant sa clarté et en réduisant sa charge colloïdale.
• La présence de patatine contribue à réduire précocement les risques d’oxydation du vin en réduisant les composés phénoliques oxydés ou oxydables du moût.
Dose d'emploi :
• Moûts blancs et rosés : 10 - 40 g/hL.
• Flottation : 8 - 20 g/hL.
• Vin : 5 - 20 g/hL.
Les recommandations de doses sont variables en fonction du cépage, des caractéristiques du vin et du profil désiré. Des essais préalables à la mise en œuvre aideront à déterminer la dose juste et suffisante.
• Règlementation UE : Dose maximale légale : 50 g/hL.
